Sébastien Morvan

Sébastien Morvan

http://www.beerproject.be

Sustainable Cities and CommunitiesResponsible Consumption

Who are you and what do you do?

Je suis co-fondateur du Brussels Beer Project créé en 2013. Ayant grandi dans une famille d'entrepreneurs, j'avais à coeur de mener mon propre projet et créer de la valeur dans un secteur brassicole endormi. L'idée est de disrupter l'approche classique par la co-creation avec notre communauté de "beer lovers" mais aussi d'autres professionnelles du gout et de l'art.

What competences would make you a good Generation T?

j'ai eu la chance de beaucoup voyager, d'avoir étudier/travailler dans 10 pays au moins 3 mois. J'ai aussi eu la chance de travailler à la fois pour de grands groupes (investment banking), des ONG globales (Ashoka) et des startups (Beer Project).

Give specific example(s) on how your projects or activities make a difference and initiate change.

Babylone est la 1ère bière au monde brassée à partir de pain invendu (food waste). Nous avons recyclé 10 tonnes de pain en un an et cette idée a inspiré Jamie Oliver pour créer une bière à Londres cette année selon notre procédé.